点外卖食品没熟

如果您点的外卖食品没熟，确实可以直接依据《食品安全法》要求赔偿。该法第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。赔偿的具体标准可以是食品价款的十倍或者您因此遭受损失的三倍，具体数额需根据实际情况计算确定。请保留好相关证据，如订单截图、食品照片等，以便维权。
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除了要求赔偿，您还可以采取以下措施：一是向外卖平台投诉，要求平台介入处理；二是向市场监管部门举报，由监管部门对商家进行查处；三是若商家态度恶劣或拒绝赔偿，您还可以通过法律途径起诉商家，维护自己的合法权益。请根据实际情况选择合适的维权方式。
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从法律角度，您应准备以下证据来支持赔偿要求：一是外卖订单截图，证明您与商家的交易关系；二是食品照片或视频，证明食品未熟的情况；三是医疗证明（如有），若因食品问题导致身体不适，可作为损害证明。同时，保留与商家的沟通记录，以备不时之需。